Libri di testo a.f 2020-2021

1 Operatore delle trasformazione agroalimentari – lavorazione e produzione di pasticceria, pasta e prodotti da forno

2 Operatore delle trasformazione agroalimentari – panificazione e pasticceria

3 Operatore delle trasformazione agroalimentari – panificazione e pasticceria

1 Operatore Grafico – Ipermedia

2 Operatore Grafico – Multimedia

3 Operatore Grafico – Multimedia

Libri di testo 4 anno:
* “Scienza e cultura dell’alimentazione” per il 5° anno del nuovo ordinamento.
Filomena Fuoco
Editrice San Marco
ISBN 978-88-8488-243-1
* “B1 Preliminary for schools – Trainer”
Second Edition – Cambridge
ISBN 978-1-108-52887-0